1947年長崎県生まれ。18歳で料理の世界に入り、地元有名旅館、大阪有名ホテルなどで修行を積んだ後、1980年に老舗料亭に入店。1995年には国内外9店舗の統括調理長を任される。1996年にはテレビ料理番組で一世を風靡、全国に名を博す。1999年にオーナーシェフとしての道を歩み始める。現在は「レストラン中村孝明」数店舗のオーナーシェフとして日々腕を振るう。P29.30にも中村孝明監修の商品がございます。中村孝明中村孝明監修 バウムクーヘン敷居が高いと思われがちな日本料理を親しみやすいスタイルで、決して基本を外さない本格的なお料理で皆様をお迎えする『レストラン中村孝明』。オーナーシェフとして日々腕を振るう中村孝明監修の味をお楽しみください。La Vita Felice CatalogPACKAGE抹茶と黒蜜のハーモニー優しい甘さの定番バウム中村孝明監修 KOUMEIばうむ 抹茶(黒みつ付)WK001¥1,620 (本体価格¥1,500)・内容: 中村孝明監修抹茶バウムクーヘン×1、黒みつ15g×1・BOXSIZE:170×170×42㎜・賞味期限:30日以上 【小麦・卵・乳】中村孝明監修 KOUMEIばうむ プレーンWK002¥1,080 (本体価格¥1,000)・内容: 中村孝明監修バウムクーヘン(プレーン)×1・BOXSIZE:170×170×42㎜・賞味期限:30日以上 【小麦・卵・乳】沖縄産黒糖使用10※写真はイメージです。ご注文の際は商品内容を必ずご確認ください。※初回のご注文はお届け日の2週間前までにお願いいたします。数量変更は1週間前までにお願いいたします。
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